Distillatietechnieken:

Strobloem , CÚvennes 2002 (Helichrysum italicum)

Hoe worden etherische olien uit planten gehaald?

De basis van de etherische olien zijn de diverse plantendelen:

Bloemen (roos, kamille, lavendel...)
Bladeren (Eucalyptus, niaouli, ravensara...)
Wortels (Engelwortel, valeriaan...)
Harsen (Wierook, benzoe...)
Schors (kaneel)
Zaden (Anijs, venkel, dille, engelworrtel...)

Als we een vergrootglas nemen kunnen we soms de cellen zien die de etherische olie bevatten:

Voordat we kunnen starten met distilleren dienen we dus eerst de planten te oogsten.

De geoogste planten worden al niet vers in een ketel gestopt om gedistilleerd te worden.

De oudste gekende distillatiemethode om zuivere etherische olien te verrkrijgen is de
stoomdistillatiemethode. 
Er bestaan twee soorten basistechnieken:
De stoom komt van boven: (Hydrodifusion)
De stoom komt van onderen (Klassieke methode)

Als de stoom door de planten gaat, komen via osmose de aromatische componenten mee met de stoom.
Die stoom moeten we dus afkoelen, opdat we de twee eindproducten zouden kunnen verkrijgen:

etherische olie
hydrolaat

Vervolg