Distillatietechnieken:

 

4  De scheidtrechter ofwel de florentijnse vaas:

Het scheiden van de twee eindprodukten van het distillatieproces gebeurt via een zogenaamde florentijnse vaas.
Er bestaan heelwat variaties en toestellen, allen gebaseerd op een belangrijk gegeven: de etherische olie is NIET wateroplosbaar: ofwel blijft ze drijven, ofwel zakt ze naar beneden, is ze dus zwaarder dan water. Dit proces zal du ervoor zorgen dat we het water (hydrolaat) afscheiden van de etherische olie.

Twee types fllorentijnse vazen: links een systeem voor de etherische oliŽn die lichter zijn dan water, rechts voor de zwaardere etherische oliŽn (kaneel, vetyver, wintergreen, kruidnagel...)

     

Engelstalige uitleg florentijn,    roomse kamille UK.

 

Florentijn, Haute Provence.                         Florentijn, Creta.

Florentijn, Cťvennes 2002

   

   

Nieuwe florentijnse vazen, eigen productie...  laatste afbeelding: voor zware olien.

 

 

  

Terug naar eerste pagina...